沙琪瑪設備是如何制作的？？？

nanbaojixie
東莞市南寶機械有限公司
主營產品：旺仔小饅頭生產線 沙琪瑪生產線 休閑餅干生產線 泡芙生產線

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|2019-02-28 | 瀏覽 1015 次

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  • 用料詳情

    主料：杏仁片、寬粉條、葡萄干、水

    輔料：食用油、白砂糖、麥芽糖

    用時：18分鐘

    做法步驟

    • 1.度油溫將粉條炸至膨大，撈起瀝掉多余的油分2.把炸好的粉條放入一個容器內，壓碎3.加入葡萄干和杏仁片拌勻.熬煮糖漿：4.鍋內放入白砂糖、麥芽糖和水，小火熬煮至糖漿可以有牽絲的狀態(tài)

    • 5把熬煮好的糖漿趁熱倒入步驟4中，趕快充6.隨即將拌勻的食材放入一個方形的模具中擠壓緊實，使之成7.***切塊成型即可（趁熱在模具中切比較便于切成型，拿出來晾涼即可）分拌勻




        王女士 | 發(fā)布于2019-02-28
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